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Apple Cider Benefits In Hindi
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Apple यानी की सेब यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभ दायक होता है है ये तो हम सभी को पता होता है इसलिए एक कहावत भी काफी प्रसिद्ध है “Eat An Apple Everyday, Keeps Doctor Away” पर क्या आपको पता है की सेब का सिरका यानी की Apple Cidar Vinegar भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद (Apple Cider Vinegar Benefits In Hindi) है।
Apple Cider Vinegar का उपयोग आज लोग बहुत रूप मे करते है जिससे उन्हें अनेको स्वास्थ्य लाभ मिलते है।
What Is Apple Cider Vinegar? / Apple Cider Vinegar क्या है?
Apple Cider Vinegar यह एक प्रकार का सेब का रस जो Apple से तैयार किया जाता है। Apple Cider Vinegar बनाने के लिए Fermentation Process का उपयोग करके बनाया जाता है जिसमे Yeast के मदद से Fruit Sugar को Alcohal मे बदला जाता है और फिर इसके बाद इसमे Bacteria डाला जाता है जो Alcohal को Acetic Acid मे चेंज कर देते हैं।
एसिटिक एसिड ही Apple Cider Vinegar का मुख्य यौगिक है जो इसके खट्टे स्वाद और तेज गंध के लिए Responsible है। इसका रंग हल्के पीले से नारंगी रंग का होता है। इसमे अनेकों Vitamin और पोषक तत्व् होते है।
Apple Cider Vineger Nutrients In Hindi/ Apple Cider Viger मे मिलने वाले पोषक तत्व्
Apple Cider Vinegar मे अच्छी मात्रा मे एसिटिक एसिड होता है जो हमारे हार्ट के लिए फायदेमंद है। इसके साथ ही इसमे अच्छी मात्रा मे विटामिन, एंजाइम और और हमारे शरीर के लिए लाभदायक Bacteria भी पाए जाते है। Apple Cider Vinegar मे Anti-Inflammatory और Anti-Bacterial गुण भी पाए जाते है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक (Apple Cider Benefits In Hindi)है।
Apple Cider Vinegar Benefits In Hindi | सेब के सिरके के फायदे
1) Apple Cider Vinegar Benefits For Digestion
आजकल की Lifestyle मे लोगों को पाचन संबंधी बहुत सी समस्याएं रहती है जैसे खाना न पचना और गैस होना इत्यादि ऐसे मे Apple Cider Vinegar लाभकारी सिद्ध हो सकता है। इसका सेवन करने से यह हमारे Digestive Juices को एक्टिव करता है जिससे खाने का ठीक से पाचन होता है।
Apple Cider Venegar का कम मात्रा मे खाने के पहले सेवन कर सकते है और साथ ही यह यह फेरमेंटेड खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ के पाचन मे भी लाभकारी हो सकता है।
2) Apple Cider Vinegar Benefits For Weight Loss
मोटापा एक गंभीर समस्या है जो अनेको बिमारियों को जन्म देता है ऐसे मे मोटापा कम करने के लिये सेब का सिरका काफी फायदेमंद हो सकता है। Apple Cider Vinegar मे एसिटिक एसिड पाया जाता है जो हमारे शरीर मे Fat को कम करने मे मदद करता है और इसके साथ ही यह शरीर मे Fat जमने से भी रोकता है।
3) Apple Cider Benefits For Joints Pain
जो लोग Joint Pain की समस्या से परेशान है उनके लिए भी Apple Cider Vinegar फायदेमंद साबित हो सकता है। सेब के सिरके मे Anti-Inflammatory गुण पाए जाते है जो Joint Pain को कम करने मे सहायता कर सकते है।
4) Apple Cider Benefits To Reduce Cholesterol Level
आज लोगोँ के खराब खानपान और Lifestyle के कारण बहुत सी समस्या हो रही है जिनमे एक शरीर मे Cholesterol का स्तर बढ़ना है इसके बढ़ने से हमे हार्ट संबधी समस्या होती है। ऐसे मे Apple Cider Vinegar Heart की बिमारियो के खतरे को कम करने मे सहायता कृत है। सेब का सिरका Low Density Cholesterol (LDL) यानी खराब Cholesterol को कम करता हे और अच्छे Cholesterol यानी की High Density Cholesterol(HDL) के स्तरस्तर को बढ़ाने मे मदद कर सकता है। जिससे की हम इसका सेवन करके हार्ट संबंधी बिमारियो से बच सकते है।
5) Apple Cider Vinegar Benefits For Immunity
इम्यूनिटी हमे रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है और हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करने सेब का सिरका मदद कर सकता है। Apple Cider Vinegar मे एसिटिक एसिड अप फ्लेविनोइड होते है जो रोगो से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं। साथ ही Anti-Bacterial गुण भी होते है जो Bacteria से लड़ कर हमे रोगों से बचाते है। सेब के सिरके उचित मात्रा मे सेवन करना फायदेमंद (Apple Cider Vinegar Benefits In Hindi) हो सकता है।
How To Use Apple Cider Vinegar In Hindi – सेब के सिरके का उपयोग
• इसका उपयोग सलाद मे कर सकते हैं।
• सेब के सिरके का उपयोग डॉक्टर के सलाह के बाद Tonic के रूप मे भी कर सकते हैं।
• सेब के सिरके को पानी मे मिलाकर बालों को भी धो सकते हैं।
• सिरके को कम मात्रा मे पानी मे मिलाकर उसका मिश्रण बनाकर पी सकते हैं।
• इसको शहद मे मिलाकर भी ले सकते है।
Side Effects Of Apple Cider Vinegar In Hindi – सेब के सिरके के नुकसान
Apple Cider Vinegar के फायदे तो पर अगर इसका ठीक से इस्तेमाल न किया जाए तो हमे नुकसान भी हो सकता है क्योकि यह Highly Acidic होता है तो इसका उपयोग सावधानी से करें।
• इसके उपयोग से दांत संवेदनशील हो सकते हैं।
• भूख की कमी की समस्या हो सकती है।
• Senstive Skin पर इस्तेमाल से जलन अथवा रैशेज् की समस्या हो सकती है। अगर आप इसका उपयोग त्वचा पर करना चाहते है तो पैच टेस्ट जरूर करें।
• सेब के सिरके का अधिक उपयोग करने से यह Bone Mineral Density को कम कर सकता है जिससे हड्डियों सम्बन्धी समस्या हो सकती है।
सेब के सिरके का उपयोग करते समय इन बातों का ध्यान रखें
√ कभी भी सेब के सिरके का उपयोग सीधे ने करें इसे पानी, शहद या अन्य किसी चीज मे मिलाकर करें।
√ चाय या काफी के सेवन के तुरंत बाद इसका सेवन न करें।
√ हड्डियों से संबंधी बिमारियो वाले मरीज इसके सेवन से परहेज करें।
√ इसे सीधे तौर पर दाँतो पर भी न लगाए।
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Best Apple Cider Vinegar Brands in India
1) WOW ORGANIC APPLE CIDER VINEGAR
2) BRAGG APPLE CIDER VINEGAR
3) KAPIVA HIMALAYAN APPLE CIDER VINEGAR
FAQs
सेब का सिरका कब पीना चाहिए
अगर आप मोटापा कम करना चाहते है तो सेब के सिरके को खाली पेट पानी मे मिलाकर कर सकते हैं।
सेब का सिरका कितनी मात्रा में लेना चाहिए?
सेब का सिरका जब भी लें से औषधि के रूप मे लें । इसे हमेशा 5-10 ML से ही शुरु करें और किसी चीज मे मिलाकर ही लें।
एप्पल साइडर विनेगर पीने के क्या फायदे हैं?
एप्पल साइडर विनेगर पीने के फायदे
• वजन कम करने मे सहायक
• इम्यूनिटी मजबूत करने मे सहायक
• Cholesterol कम करता है।
• जोड़ो के दर्द मे आराम
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