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Keto Diet In Hindi : आज मोटापा एक बहुत बड़ा समस्या हो गया है क्योकि इसके कारण हम अनेको प्रकार की बिमारियाँ जैसे डायबिटीज, हार्ट अटैक, का शिकार हो रहे है और इसका असर हमारे Lifestyle पर भी पड़ता है।
मोटापा होने का मुख्य कारण है लोगो का खानपान ठीक न होना और Sedentary Lifestyle और हम आज इन समस्याओं को कम करने के लिए अनेको प्रकार के Diet Pattern को Follow करते है और उनमे से एक नाम है Keto Diet
Keto Deit का पालन करके हम मोटापे जैसी समस्या से निदान पा सकते है और साथ ही हम और भी बीमारियों से बच सकते है ।
Keto Diet क्या है? – What is Keto Diet In Hindi
Table of Contents
Keto Diet यह एक तरह है Diet Pattern है जिसमे हम High Fat वाले Foods और Low Carbohydrate वाले Food का सेवन करते है इसलिए इसे Low Carb, High Fat Diet भी कहा जाता है। Keto Diet को Ketogenic Diet भी कहते है।
Keto Diet का पालन करने पर हमारा शरीर ऊर्जा के लिए Carb के बजाय Fat का उपयोग करता है जिससे शरीर मे Fat loss होता है और मोटापे से छुटकारा मिलता है।
Keto Diet कैसे कार्य करता है?
Keto Diet करते समय हम अपने खानपान मे Carb का Intake कम करके Fat के Intake को बढ़ना होता है जिससे हमारी शरीर एक Metabolic State मे आती है जिसे Ketosis कहते है।
शरीर मे Ketosis प्रक्रिया शुरू होने से हमारी शरीर ऊर्जा के लिए Carb यानी की Carbohydrate की जगह Fat का इस्तेमाल करती है।
Keto Diet शुरू करते समय आपको सिर्फ Carb का सेवन कम करना है बंद नही करता है और साथ मे Moderate Amount मे Protein का भी सेवन करना होता है।
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Keto Diet के प्रकार – Types of Keto Diet In Hindi
Keto Diet के बहुत से प्रकार है पर उनमे से भी दो मुख्य प्रकार है,
1) Standard Ketogenic Diet: इसमे आपको अपने भोजन मे 60% Fat, 20% Protein, 10% Carbohydrate Intake करना होता है।
2) High Protein Ketogenic Diet: इसमे आपको अपने भोजन मे 60% Fat, 35% Protein, 5% Carbohydrate Intake करना होता है।
किटो डाइट के फायदे – Keto Diet Benefits In Hindi
वजन कम करने मे
आज मोटापा यह एक बहुत बड़ी समस्या है इससे लड़ने मे Keto Diet आपकी सहायता कर सकता है। किटो डाइट आपको वजन कम करने मे फ़ायदेमंद है।
Keto Diet लेने से शरीर मे मे अच्छी मात्रा मे Fat Burn होते है जो आपको वजन घटाने मे सहायता करते है।
Cholesterol के स्तर को सुधारने मे
आजकल खराब खानपान के कारण हमारे शरीर मे Bad Cholesterol का लेवल बढ़ जाता है जिससे हम अनेकों समस्याएं होती हैं पर किटो डाइट हमे इससे निजात दिलाने मे कारगर है ।
कीटो डाइट HDL (High Density Cholesterol) यानी अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है और LDL (Low Density Cholesterol) यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इससे आपको कोलेस्ट्रॉल लेवल को सुधारने में मदद मिल सकती है।
किटो डाइट मे क्या खाये – Foods to Eat In Keto Diet In Hindi
√ Meat_ Red Meat, Chicken
√ Fatty Fish_ Salmon, Tuna
√ Eggs
√ Butter & Cheese
√ Nuts & Seeds_ Almonds, Walnuts, Pumpkin Seeds
√ Avocado
√ low Carb Vegitables
किटो डाइट मे क्या न खायें – Foods to Avoid In Keto Diet in Hindi
× Sugary Foods_ Icecreams, Soda, Fruits Juice
× Grains_ Rice, Wheat, Pasta
× Root Vegitable_ Potato, Beet, Carrots
× Unhealthy Fats
× Alcohols
किटो डाइट के नुकसान – Keto Diet Side Effects in Hindi
• जी मचलना_ किटो डाइट मे Fats की मात्रा अधिक होने के कारण मतली या उल्टी की समस्या हो सकती है ।
• कब्ज_ किटो डाइट का पालन करने से हमारे शरीर मे Fibre बहुत ही कम मात्रा मे मिलता है जिससे कब्ज की समस्या हो सकती है।
• मांशपेशियों मे ऐठन_ किटो आहार लेने से Electrolyte की कमी के कारण मांशपेशियों मे ऐठन की समस्या हो सकती है ।
• Hypoglycemia_ किटो डाइट का पालन करते समय हम कार्बोहाइड्रेट का सेवन बहुत कम कर देतें है जिससे Hypoglycemia का खतरा रहता है।
किटो डाइट के साइड ईफेक्ट् को कैसे कम करें – How to Manage Keto Diet Side Effects In Hindi
√ भरपूर मात्रा मे पानी पियें ।
√ Fibre Rich Foods का सेवन करें ।
√ जरूरी आराम यानी Rest करें ।
√ नमक का सेवन करें ।
अगर इसके Side Effects अधिक हो रहे है तो Doctor या Dietition की सलाह लें ।
Keto Diet FAQs
कीटो डाइट में क्या क्या खा सकते हैं?
कीटोजेनिक डाइट मे मुख्य रूप से वजन घटाने में सबसे ज्यादा कारगर साबित होती है। कीटो डाइट में मुख्यरूप से मांस-मछली और लो कार्ब सब्जियों को शामिल किया जाता है। इसमे सी फूड, चिकन, मीट, मछली, अंडा, केल, पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, शिमला मिर्च, टमाटर आदि खा सकते हैं।
