Vitamin C Rich Foods In Hindi
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हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए हमारे खानपान का अच्छा होना बहुत जरूरी होता है हमारे खानपान मे अच्छी मात्रा मे Carbohydrate, Protein, Fat और Water का होना बहुत जरूरी है।
इन सब के अलावा हमारे खानपान मे उचित मात्रा मे Vitamins का भी होना जरूरी होता है Vitamins हमारे शरीर के सही तरीके से कार्य करने के लिए जरूरी Micronutrients है।
What Is Vitamin C In Hindi / विटामीन सी क्या है?
Vitamin C यह एक Water Soluble Vitamin है, जो हमारे त्वचा, हड्डियों, दातों और साथ हमारे Immunity के लिए बहुत ही लाभदायक है।
Vitamin C को Ascorbic Acid भी कहते है। इसमे अच्छी मात्रा मे Antioxidant पाए जाते हैं।
Antioxidant हमारे शरीर मे बनने वाले Free Redical से बचाता है, ये Free Redical हमारे Cell को Damage करते है यदि ये फ्री रेडिकल अधिक जमा हो जाए तो यह बहुत सी बीमारियों का कारण भी बनता है। Antioxidant हमें इनसे बचाता है ।
Vitamin C Daily Requirement
Vitamin C की जरुरत हर लोग मे उम्र के हिसाब से अलग अलग होता है एक Adult Men 90 Milligram और एक Adult Women को 75 Milligram तक होती है
अगर कोई Breast Feeding Women हो तो उन्हें Vitamin C 120 Milligram तक जरूरत होती है ।
अगर हमारे शरीर मे Vitamin C की कमी हो जाए तो हमें स्कर्वी (Scurvy) की समस्या हो जाती है जिसमे हमारे दांतों मे कुछ खाते समय या Brush करते समय खून आता है ।ऐसे बहुत से फल और सब्जियां है जिनका सेवन करके हम विटामिन सी की पूर्ति कर सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

VITAMIN C RICH FOOD IN HINDI
1) संतरा (ORANGE)
2) अमरुद (GUAVA)
3) कीवी (KIWIFRUIT)
4) पपीता (PAPAYA)
5) ब्रोकोली (BROCCOLI)
6) निम्बू (LEMONS)
7) अनानास (PINEAPPLE)
8) स्ट्रॉबेरीज (STRAWBERRIES)
9) लाल और हरे शिमला मिर्च(Red And Green Pepers)
HEALTH BENEFITS OF VITAMIN C IN HINDI
1) AS A IMMUNITY BOOSTER
हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए हमारी रोग प्रतिरोधक छमता यानी IMMUNITY का STRONG होना बहुत ही जरूरी है और VITAMIN C हमारे IMMUNITY को BOOST करने मे मदद करता है इसलिए इसे IMMUNITY BOOSTER भी कहते है।
Vitamin C हमारे शरीर मे WBC के Production बढ़ाता है जिससे हमें रोगों से लड़ने मे मदद मिलती है। आज Covid के समय मे Vitamin C Supplements का बहुत उपयोग किया जा रहा है इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए और As Preventive Measure भी इसका उपयोग किया जा रहा है ।
2) IN WOUND HEALING
itamin C घाव भरने मे भी लाभकारी होता है यह शरीर मे Collagen बनाने मे मदद करता है। यह Collagen Wound Healing मे सहायता करते हैं।
3) GOOD FOR SKIN
Vitamin C एक अच्छा Antioxidant है जो हमारे शरीर को Free Redicals से बचाता है जो Cell को Damage करते है। इसमे Anti ageing Property होती है जो हमारे Skin को झुर्रियों से भी बचाता है इसे Anti ageing Vitamin भी कहते हैं ।
4) GOOD FOR TEETH
Vitamin C की कमी से हमारे दांतों मे से Brush करते समय या कुछ खाते समय खून आता है इसे स्कर्वी की समस्या कहते है जो Vitamin C की कमी से होता है । सही मात्रा मे विटामिन च का सेवन करने से हम Scurvy की समस्या से भी बच सकते है।
5) PREVENT IRON DEFICIENCY
Vitamin C हमारे शरीर को Iron की कमी होने से बचाता है Iron हमारे ब्लड के लिए बहुत ही आवश्यक है। हम जो भी Diet खाते हैं उसमे से Iron को शरीर मे Absorb होने मे Vitamin C मदद करता है।
इनके अलावा भो Vitamin C हमें बहुत सी बीमारियों से बचाने मे कारगर है जैसे Heart Problem,Common Cold इत्यादि।
SIDE EFFECT OF VITAMIN C IN HINDI / विटामिन सी के नुकसान
वैसे तो Vitamin C के ज्यादा कुछ Side Effects पर इनका अत्यधिक सेवन कर ले तो कुछ Side Effect होते है जैसे
~ Nausea
~Constipation
~ Stomach Cramps
~ Diarrhea
Conclusion
Vitamin C हमारे Skin और Immunity के लिए बहुत ही लाभदायक है । इसे हम Anti Aging Vitamin भी कहते है।। Vitamin C हमारे Skin Damage को भी Heal करता है।इसका उचित मात्रा मे सेवन करके हम बीमारियों से भी बच सकते हैं। यह हमें फलों और सब्जियों से मिलता है और इसका सेवन Supplements के रूप मे भी कर सकते हैं।
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FAQ
विटामिन सी के लिए क्या क्या खाना चाहिए?
Vitamin C के लिए आपको संतरा, किवी, स्ट्रॉबेरी, आंवला, निम्बू और ब्रोकोली आदि खाना चाहिए।
विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत क्या है?
खट्टे रसदार फल जैसे आंवला, नारंगी, नींबू, संतरा, अंगूर, टमाटर, आदि एवं अमरूद, सेब, केला, बेर, शलगम, पुदीना, चुकंदर, चौलाई, बंदगोभी, हरा धनिया और पालक विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं।
विटामिन सी में कौन सी सब्जी आती है?
Vitamin C Vegitables In Hindi List
• ब्रोकोली
• Tomato
• हरी मिर्च, लाल मिर्च
• पालक
• निम्बू
विटामिन सी की कमी से कौन सा रोग हो जाता है?
विटामिन सी की कमी से Scurvy रोग हो जाता है।