Related Articles
अगर आज आप किसी के सामने खाने मे 2 Options रखे एक मे हो Fruit Salad और दूसरे मे हो मंचुरियन तो बहुत ज्यादा Chances यह है लोग मंचुरियन खाना ज्यादा पसंद करें क्योंकि आज Junk Food का Craze बहुत बढ़ गया है।
Junk Foods का उपयोग आज बहुत बढ़ गया है आज हर चौराहे हर मार्केट मे फास्ट फूड्स कॉर्नर खुले हुए है और लोग बड़े चाव से इनका सेवन भी करते है।
क्या Junk Food का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या नुकसान दायक आज हम जानेंगे जंक फूड खाने के नुकसान क्या है (Disadvantage of Eating Junk Foods In Hindi)
What Is Junk Foods In Hindi
Table of Contents
Junk Foods उन्हे कहा जाता है जो पैकेट मे उपलब्ध होते है इन्हे बनाने का झंझट नही होता बस Open And Eat।
Junk Foods ऐसे फूड्स होते है जिनमे कैलोरी बहुत अधिक होती है पर इनमे Nutritional Value बहुत ही कम होती है। इनमे अधिक मात्रा मे Oils, Salt,और Sugar होता है। इनमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद Vitamin,Protein और Fibre की मात्र बहुत ही कम होती है।
Junk Foods मे देखे तो पैकेट बंद चिप्स, कुरकुरे और Bakery की चीजे शामिल है।
What Is Fast Foods In Hindi
Fast Foods वैसे Foods होते है जिन्हे हम होटल या Resturant मे गए और ऑर्डर करते ही 10-15 मिनट मे बन के खाने के लिए तैयार हो जाते है।
Fast Foods मे भी किसी तरह की पौष्टिक तत्व् नहीं होते इसमे अधिक मात्रा मे तेल, नमक और मसाले होते है जिनका अधिक सेवन करना नुकसान दायक होता
Junk Foods List In Hindi
| • चिप्स |
| • बर्गर |
| • पिज्जा |
| • Fries |
| • पास्ता |
| • मैग्गी |
| • चाउमिन |
| • डोनट |
| • कुरकुरे |
| • बैकरी प्रोडक्ट |
| • कोल्ड ड्रिंक |
Disadvantage Of Junk Food In Hindi | Junk Food Khane Ke Nuksaan
मोटापा
अकसर यह देखा गया है जो लोग अधिक मात्रा मे Junk Foods का सेवन करते है वो मोटापा का शिकार रहते है।
Junk Foods मे अधिक कैलोरी प्रदान करती है और साथ ही इनमे अनेको प्रकार के Preservative और Additives रहते है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते है।
इनका स्वाद अलग होता है और इसलिए लोग अन्य भोजन की तुलना मे Junk Food अधिक खा लेते है जिससे मोटापा का खतरा बढ़ जाता है।
पोषक तत्वों की कमी
Junk Food का सेवन हम हमारे स्वास्थ्य के लिए जरूरी Vitamin,Protein, और Fibre नही प्रदान करता जिसके कारण इसके अधिक सेवन करने से हमारे शरीर मे पोषक तत्वो की कमी हो सकती है जो आगे जाकर बिमारियो का कारण बन सकता है।
पाचन संबंधी विकार
स्वाद के चक्कर मे हम Junk Food का सेवन तो अधिक कर लेते है पर हमारे शरीर को Junk Food को Digest करना थोड़ा मुश्किल होता है।
Junk Food को बनाने मे अधिक मात्रा मे तेल और मसालों का उपयोग किया जाता है जिससे हमें एसिडिटी की भी समस्या होती है।
हार्ट संबंधी विकार
हम जो भी Junk Foods का सेवन करते है उनमे सोडियम की अधिक मात्रा होती है और अधिक मात्रा मे सोडियम का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है यह Blood Pressure बढ़ाता है। और अधिक ब्लड प्रेशर हार्ट संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।
और साथ ही इनमे अधिक मात्रा मे Oils का भी उपयोग होता है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
High Cholesterol
ज्यादातर Junk Food Fried करके बनाये जाते है और इन Fried Food मे Trans Fat की अधिक मात्रा होती है। और ट्रांस फैट शरीर मे LDL Cholesterol को बढ़ाने का काम करता है। ट्रांस फैट का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नही होता।
ऐसे जंक फूड्स शरीर मे Bad Cholesterol को बढ़ा सकते है और Good Cholesterol को कम कर सकते है जो आपके लिए Diabetes और हृदय रोग का खतरा बढ़ा सकते है।
सिरदर्द / Headaches
सिर दर्द आज एक बहुत आम समस्या है और यह आपके अधिक जंक फूड्स के सेवन के कारण भी हो सकता है। जंक फूड मे सोडियम की मात्रा अधिक होती है जो सिर दर्द को बढ़ा सकती है।
Junk Food मे अजीनोमोटो नमक यानी मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) का उपयोग होता जो सिरदर्द का कारण बनता है।
जाने क्या होता है अजीनोमोटो और उसके नुकसान
Other Disadvantage Of Junk Foods
इतने Disadvantage Of Junk Food देखने के बाद जानते है कुछ और Junk Foods Ke Nuksan जैसे
• इसके अधिक सेवन से दातों मे सड़न की समस्या हो सकती है।
• जंक फूड्स के सेवन से मुहाँसे (Acne) की समस्या हो सकती है।
• जंक फूड्स Depression का कारण भी बन सकता है।
• अधिक जंक फूड्स का सेवन Diabetes के खतरे को भी बढ़ा सकता है।
• बच्चो का जंक फूड्स का सेवन उनमे पोषक तत्वो की कमी, एकाग्रता मे कमी और आक्रमता को बढ़ाता है।
जाने दाँतो को स्वस्थ रखने के घरेलू उपाय
कैसे नुकसान पहुँचाते है जंक फूड्स?
• Pizza, Burger जैसी चीजो मे मैदे का इस्तेमाल होता है और इनमे High Calorie होती जो नुकसान करती है।
• चाउमिन, नूडल्स, पास्ता जैसे Junk Foods मे भी मैदा होता है और इन्हे पचाने मे समस्या होती है और साथ ही यह हमारे Intestine को भी नुकसान पहुचाते है।
• जंक फूड्स बनाने मे बड़ी मात्रा मे सॉस और मियोनि का उपयोग होता है जो नुकसान दायक है।
• डब्बाबंद चीजों लंबे समय तक Preserve रखने के लिए और अच्छा दिखने के लिए उनमे Chemicals और Coloring Agent उपयोग किया जाता है जो नुकसान दायक है।
Junk Food Disadvantage In Hindi जानने के बाद हमे यह भी जानना जरूरी है की हम इन चीजो के उपयोग से कैसे बचें।
जंक फूड्स खाने से कैसे बचें / How To Avoid Eating Junk Foods In Hindi
~ जंक फूड खाने से बचने का सबसे अच्छा उपाय है अपने आप पर नियंत्रण रखें।
~ घर से बाहर जाते समय घर का बना खाना खा कर निकले। जिससे भूख नही लगेगी और जंक फूड्स भी नही खायेंगे।
~ अगर आप बाहर जाते है तो अपने Bag मे फल या Dry Fruits रखें और भूख लगने पर खाये।
~ अगर आपको कोल्ड ड्रिंक पीने की इच्छा हो तो उसके जगह पानी,निम्बू पानी या नारियल पानी पियें।
जानें नारियल पानी के अनोखे फायदे
Junk Foods FAQs
फ़ास्ट-फ़ूड नुक्सानदायक कैसे होता है ?
Fast Food मे अधिक मात्रा मे ट्रांस फैट, सोडियम, उच्च कैलोरी और सुगर होते है जो लंबे समय मे हमारे लिए नुकसान होते है।
जंक फूड मे क्या आता है?
Junk Foods List मे बहुत सी चीजे आती है जैसे,
• चिप्स
• Pizza
• Burgers
• कैंडी
• Bakery Products
• Noodles
ज्यादा जंक फूड खाने से क्या होता है?
अधिक जंक फूड्स का सेवन करने से बहुत सी स्वास्थ्य संबंधी समस्या हो सकती है जैसे सिरदर्द, एसिडिटी, हृदय संबंधी समस्या, Acne,Depression, Diabetes
